martes, 26 de mayo de 2020
lunes, 18 de noviembre de 2019
BIENVENIDOS
Sean bienvenidos a esta nueva plataforma educativa como herramienta de proceso de enseñanza y aprendizaje de la Universidad Politécnica Territorial de Yaracuy Aristides Bastidas en diversas especialidades que se emplean en la casa de estudio para el mejor desenvolvimiento y utilización adecuada y correcta de la tecnología. Es importante señalar, que esta herramienta se creó con un fin en especifico, y es que tanto el docente como estudiante tengan contacto en cualquier momento con respecto a contenidos abordados en clases; y para tener información rápida y precisa con respecto a cualquier materia relacionada con las carreras pedagógicas.
Cabe destacar, que los docentes buscan diversas estrategias de enseñanza para no perder el área de confort dentro y fuera del aula de clases, siendo esto un paso a nuevos avances educativos, y un paso para incentivar a todos los docentes de la casa de estudio como lo es la Universidad Politécnica Territorial de Yaracuy Aristides Bastidas.
Es necesario indicar, que a través de este blogger se desea mantener de manera transparente todo lo que se aborda dentro del aula de clases, y así poder compartir diversas estrategia y actividades realizadas por los docentes y estudiantes para que sean ejemplos para otros otros
PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCION
El procesado, conservación y distribución de los alimentos no es mas que el conjunto de procesos elaborados en las diferentes partes de la cadena de producción, transporte, venta y consumo realizados con el objetivo de garantizar la vida e higiene de los mismos, es decir su inocuidad. De esta manera, se puede señalar que PDA es una carrera de suma importancia para la producción e innovación de productos para el consumo a nivel municipal, estadal y nacional.
Según las instituciones IUT (2012), en el TOMO I PROPUESTA DEL PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS (p. 16), señala lo siguiente:
Una de las más notables características de la industria alimentaria tradicional, es la forma en la que la tecnología, la química y posteriormente microbiología, se integran para permitir la fabricación de productos de alta calidad y sus riesgos para el consumidor. Se considera que una integración similar de disciplinas es necesario tanto para capacitar a la industria alimentaria, para cumplir los muchos retos que tienen planteado cara al futuro, como para permitir al estudiante en ciencia y tecnología de los alimentos y áreas relacionadas, conseguir un verdadero conocimiento de la naturaleza de los productos alimenticios, sus características particulares y las alteraciones de cada grupo de alimentos.
domingo, 17 de noviembre de 2019
PROYECTOS
PROYECTO DE PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS
ELABORACIÓN DE MANTEQUILLA ARTESANAL A BAJO COSTO
IMPLEMENTAR ESTRATEGIAS PARA DISMINUIR LOS NIVELES DE RIESGOS E INOCUIDAD Y SALUBRIDAD EN EL COMEDOR DE LA CIUDAD
UNIVERSITARIA
UNIVERSITARIA
PROPUESTAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CULTURA NUTRICIONAL
sábado, 16 de noviembre de 2019
INFORMATICA
La informática como herramienta necesaria para la educación en pleno siglo XXI, debido a que la tegnología ha avanzado mucho, por lo que se puede definir como ciencia que estudia el tratamiento automático y racional de la información o conocimientos científicos y técnicos que hacen posible analizar la información por medio de ordenadores electrónicos.
Uno de los elementos esenciales es el COMPUTADOR, donde gracias a varios proyectos implementados por el gobierno de Venezuela, es comun hablar del Sistema CANAIMA, otro impacto para la educacion a nivel Nacional y hoy en dia la UPTYAB cuenta con una de las carreras innovadoras como lo es la INFORMATICA.
viernes, 15 de noviembre de 2019
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