lunes, 18 de noviembre de 2019

BIENVENIDOS


      Sean bienvenidos a esta nueva plataforma educativa como herramienta de proceso de enseñanza y aprendizaje de la Universidad Politécnica Territorial de Yaracuy Aristides Bastidas en diversas especialidades que se emplean en la casa de estudio para el mejor desenvolvimiento y utilización adecuada y correcta de la tecnología. Es importante señalar, que esta herramienta se creó con un fin en especifico, y es que tanto el docente como estudiante tengan contacto en cualquier momento con respecto a contenidos abordados en clases; y para tener información rápida y precisa con respecto a cualquier materia relacionada con las carreras pedagógicas.
   Cabe destacar, que los docentes buscan diversas estrategias de enseñanza para no perder el área de confort dentro y fuera del aula de clases, siendo esto un paso a nuevos avances educativos, y un paso para incentivar a todos los docentes de la casa de estudio como lo es la Universidad Politécnica Territorial de Yaracuy Aristides Bastidas.
     Es necesario indicar, que a través de este blogger se desea mantener de manera transparente todo lo que se aborda dentro del aula de clases, y así poder compartir diversas estrategia y actividades realizadas por los docentes y estudiantes para que sean ejemplos para otros otros

PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCION


El procesado, conservación y distribución de los alimentos no es mas que el conjunto de procesos elaborados en las diferentes partes de la cadena de producción, transporte, venta y consumo realizados con el objetivo de garantizar la vida e higiene de los mismos, es decir su inocuidad. De esta manera, se puede señalar que PDA es una carrera de suma importancia para la producción e innovación de productos para el consumo a nivel municipal, estadal y nacional. 

Según las instituciones IUT (2012), en el TOMO I PROPUESTA DEL PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS (p. 16), señala lo siguiente:
Una de las más notables características de la industria alimentaria tradicional, es la forma en la que la tecnología, la química y posteriormente microbiología, se integran para permitir la fabricación de productos de alta calidad y sus riesgos para el consumidor. Se considera que una integración similar de disciplinas es necesario tanto para capacitar a la industria alimentaria, para cumplir los muchos retos que tienen planteado cara al futuro, como para permitir al estudiante en ciencia y tecnología de los alimentos y áreas relacionadas, conseguir un verdadero conocimiento de la naturaleza de los productos alimenticios, sus características particulares y las alteraciones de cada grupo de alimentos. 







domingo, 17 de noviembre de 2019

sábado, 16 de noviembre de 2019

INFORMATICA

La informática  como herramienta necesaria para la educación en pleno siglo XXI, debido a que la tegnología ha avanzado mucho, por lo que se puede definir como  ciencia que estudia el tratamiento automático y racional de la información o conocimientos científicos y técnicos que hacen posible analizar la información por medio de ordenadores electrónicos.
Uno de los elementos esenciales es el COMPUTADOR, donde gracias a varios proyectos implementados por el gobierno de Venezuela, es comun hablar del Sistema CANAIMA, otro impacto para la educacion a nivel Nacional y hoy en dia la UPTYAB cuenta con una de las carreras innovadoras como lo es la INFORMATICA.

jueves, 14 de noviembre de 2019

AGROALIMENTACION

La Universidad dicta el Programa de Formacion en Ingeniería Agroalimentaria, la cual esta ciencia  se encarga de la obtención de los alimentos y de perfeccionar las técnicas para la obtención de  productos derivados de la agricultura y la ganadería, incrementa asi el conocimiento de los estudiantes.
10 Tendencias Globales de la Industria Agroalimentaria - Visión ...
La Ingeniería Agroalimentaria interviene en todo el proceso evolutivo de los alimentos provenientes de la agricultura y la ganadería.También se ocupa, del desarrollo operativo en lo que se refiere al cultivo y cría, reajustes para el consumo, asignación y uso de los productos, cuidando la cultura campesina de la región y  poniendo todo al servicio de la comunidad.                                             

domingo, 14 de abril de 2019

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CULTURA NUTRICIONAL

El Programa Nacional de Formación en 

Verduras Orgánicas Frescas Sobre Fondo Verde. Dieta Saludable. Fotos,  Retratos, Imágenes Y Fotografía De Archivo Libres De Derecho. Image  44144031.
Dicho propósito será posible mientras comprendamos que es necesario transformar y trascender el paradigma consumista-capitalista, por un enfoque integrador ecosocialista que responda a las manifestaciones propias de nuestra cultura y ambiente, con criterios y valores que promuevan la salud colectiva integral y el Buen Vivir.

Universidad Bolivariana de Venezuela. (s/f). Seguridad Alimentaria y Cultura Nutricional. [Pag Web en Línea]. Disponible: http://sacnseguridadalimentaria.blogspot.com/